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Journal d’un Cuistot

Devenir pâtissière dans un restaurant gastronomique

4 octobre 2020 par Catherine Begin

Avec Journal d’un Cuistot, je te partage la réalité et les secrets du monde de la restauration. Avant de poursuivre ta lecture, va tout de suite lire les autres journaux. Tu vas pouvoir en apprendre davantage sur le vocabulaire de cuisine, ma première journée en cuisine et le métier de plongeur. Tu es prêt? Service! … Continuer la lecture

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5 mythes sur les plongeurs en restauration

28 août 2020 par Catherine Begin

Dernièrement, j’ai commencé un nouvel emploi en cuisine. Avec Journal d’un Cuistot, je te partage la réalité et les secrets de la cuisine de restauration. Avant de poursuivre ta lecture, va tout de suite lire le premier journal sur le vocabulaire de cuisine et le deuxième sur ma première journée. Tu es prêt? Splash! Comme … Continuer la lecture

Catégories Journal d'un Cuistot 6 commentaires

Bienvenue dans une vraie cuisine

31 juillet 2020 par Catherine Begin

Dernièrement, j’ai commencé un nouvel emploi en cuisine. Avec Journal d’un Cuistot, je te partage la réalité et les secrets de la cuisine de restauration. Avant de poursuivre ta lecture, va tout de suite lire le premier journal sur le vocabulaire de cuisine. Tu es prêt? En enlève! À la fin des cours en juin … Continuer la lecture

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Petit lexique d’une cuisine de restauration

21 juillet 2020 par Catherine Begin

La semaine dernière, sur Facebook, je t’ai annoncé que j’avais commencé un nouvel emploi en cuisine. Je me suis dit que je pouvais partager cette expérience avec toi… et la majorité des fans Facebook était du même avis! L’idée, avec Journal d’un Cuistot, c’est de te faire vivre la réalité de la cuisine de restauration. … Continuer la lecture

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