J’ai une confession à faire. J’adore aller faire l’épicerie. Pour moi, c’est comme une chasse au trésor dans laquelle la récompense se mange! Malheureusement, mon portefeuille n’est pas toujours d’accord avec moi. Si tu trouves que les voyages à l’épicerie te coûtent de plus en plus cher, ce n’est pas qu’une simple impression. En 2021, … Continuer la lecture
«79kg de nourriture par personne, par année.» C’est la quantité de nourriture gaspillée chaque année par les Canadiens selon un rapport de l’ONU publié en mars 2021. Que ce soit pour l’environnement ou pour ton portefeuille, toutes les raisons sont bonnes pour diminuer notre quantité de déchet. Voici 5 applications contre le gaspillage alimentaire à … Continuer la lecture
Tu aimes cuisiner, mais tu ne supportes pas toute la pression qui vient avec? Préparer les repas te met à cran? Ouvrir le frigo te donne des sueurs froides? Voici 10 trucs simples à appliquer dès maintenant pour cuisiner sans stress! 1. Mettre de la musique Une bonne façon d’éliminer le stress c’est de chanter … Continuer la lecture
Quand les journées se font plus chaudes au début de l’été, je tanne tout le monde autour de moi pour faire des pique-niques. J’adore profiter du soleil, m’asseoir dans le gazon et me retrouver autour d’un repas avec des amis. C’est festif! Je trouve qu’il n’y a pas meilleure façon d’accueillir l’été! Depuis la fin … Continuer la lecture
Quand je regarde un chef à la télévision, pourquoi tout semble si facile? Et pourquoi sa cuisine reste-t-elle propre alors que la mienne ressemble à un champ de bataille? Si ton niveau d’anxiété augmente quand tu t’approches de tes chaudrons, continue ta lecture. Depuis que je suis à l’École hôtelière de la Capitale, j’ai appris … Continuer la lecture
En 2015, l’équipe de Ricardo et la firme Léger marketing ont fait un grand sondage à travers le Canada. Le but était d’en savoir davantage sur les habitudes alimentaires des Canadiens. Il s’avère ainsi que 42% des Canadiens préfèrent la cuisine de type italienne. Encore aujourd’hui, en 2020, beaucoup d’entre nous se tournent vers les … Continuer la lecture
Si t’es comme moi, ça va faire bientôt 4 semaines que t’es confiné chez vous. Je n’ai pas besoin de te réexpliquer la crise sanitaire dans laquelle le Québec et le reste du monde se retrouvent actuellement. On s’en fait assez parler par les médias, on va se donner un p’tit break. Mais pendant qu’on … Continuer la lecture