Économiser à l’épicerie : 6 conseils pour ne pas vider tes poches

J’ai une confession à faire. J’adore aller faire l’épicerie. Pour moi, c’est comme une chasse au trésor dans laquelle la récompense se mange! Malheureusement, mon portefeuille n’est pas toujours d’accord avec moi. Si tu trouves que les voyages à l’épicerie te coûtent de plus en plus cher, ce n’est pas qu’une simple impression. En 2021, … Continuer la lecture

5 applications contre le gaspillage alimentaire

«79kg de nourriture par personne, par année.» C’est la quantité de nourriture gaspillée chaque année par les Canadiens selon un rapport de l’ONU publié en mars 2021. Que ce soit pour l’environnement ou pour ton portefeuille, toutes les raisons sont bonnes pour diminuer notre quantité de déchet. Voici 5 applications contre le gaspillage alimentaire à … Continuer la lecture

10 trucs simples pour cuisiner sans stress

Tu aimes cuisiner, mais tu ne supportes pas toute la pression qui vient avec? Préparer les repas te met à cran? Ouvrir le frigo te donne des sueurs froides? Voici 10 trucs simples à appliquer dès maintenant pour cuisiner sans stress! 1. Mettre de la musique Une bonne façon d’éliminer le stress c’est de chanter … Continuer la lecture

Anatomie d’un plan de travail efficace en 5 conseils pratiques

Quand je regarde un chef à la télévision, pourquoi tout semble si facile? Et pourquoi sa cuisine reste-t-elle propre alors que la mienne ressemble à un champ de bataille? Si ton niveau d’anxiété augmente quand tu t’approches de tes chaudrons, continue ta lecture. Depuis que je suis à l’École hôtelière de la Capitale, j’ai appris … Continuer la lecture

9 étapes pour (enfin) réussir ses pâtes comme une mama italienne

En 2015, l’équipe de Ricardo et la firme Léger marketing ont fait un grand sondage à travers le Canada. Le but était d’en savoir davantage sur les habitudes alimentaires des Canadiens. Il s’avère ainsi que 42% des Canadiens préfèrent la cuisine de type italienne. Encore aujourd’hui, en 2020, beaucoup d’entre nous se tournent vers les … Continuer la lecture