Plats principaux

Macaroni au fromage antigaspi

Si tu es abonné à Vide Frigo sur TikTok, tu as probablement déjà vu passé ma recette de macaroni au ...

Tofu sauce crémeuse au tahini

Tu as un restant de beurre de tahini au frigo? Tu ne veux pas refaire une quarante-sixième recette de houmous? ...

Macaroni au fromage (inspiré du Kraft Dinner rose)

Le 27 janvier dernier, Kraft annonçait une édition limitée de son traditionnel macaroni au fromage au Bonbon KD pour la ...

Fausses ailes de tofu frit maison

J’adore la bouffe végétarienne. Je découvre de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes. Malgré ça, je reste incapable de résister ...

Pizza Spaghetti vide frigo, alias le VRAI pizzaghetti!

Savais-tu que le concept de pizzaghetti, ou pizza spaghetti, est unique au Québec? Eh oui, il y a juste ici ...

Gratin dauphinois au thym

Qui dit gratin, dit définitivement temps froid. Quoi de mieux qu’une casserole brûlante sortant du four avec un plat rassasiant, ...

Fameux Macaronis à la citrouille

Chaque année, j’organise un party d’Halloween avec mes amis. Le déguisement est obligatoire, je décore la maison au grand complet ...

Crème de chou-fleur et pommes réconfortante

Quand la température refroidit en automne, j'ai tout de suite envie de soupe! Qui n'a pas le goût de s’emmitoufler ...

Crème de fanes de légumes

Si tu as lu quelques recettes sur le blog (ici et ici), tu sais que le gaspillage alimentaire est un ...

Okonomiyaki, la pancake japonaise

Si tu n’en as jamais mangé, l’okonomiyaki est une espèce de pancake salée qui provient du Japon. Les garnitures qui ...

Ballotine de poulet farcie aux framboises et ricotta

Mes petits fruits préférés sont sans aucun doute les framboises. Sucrées, colorées, elles sont délicieuses surtout à la fin de ...

Salade estivale pomme, asperge crevette et fromage du Québec

Il n’y a pas meilleurs temps que la saison chaude pour apprécier une belle salade estivale. Histoire de rendre hommage ...

Dahl indien de lentilles corail à la patate douce

La cuisine indienne est en train de connaître un vrai boom dans la province de Québec. Pas étonnant puisqu’il s’agit ...

Étagée végétarienne d’aubergines alla parmigiana

Inspirée du poulet alla parmigiana, cette recette est une alternative végétarienne du classique. Elle ne se cuit pas comme une ...

Recette facile pour réussir son ramen maison

Après avoir réalisé ma recette de bouillon de légumes antigaspillage, j’ai pensé qu’une recette le mettant en vedette s’imposait! Comme ...