Ah les collations de notre enfance! Il y a les rouleaux aux fruits, les pizzas pochettes et les cuillères de Nutella à même le pot! Pour mon homme c’était les fameux craquelins poissons. J’ai décidé de les revisiter avec cette recette de bâtonnets de fromage aux Goldfish! Bâtonnets de fromage… pour retomber en enfance! Ils … Continuer la lecture
Pour les fêtes cette année, j’avais envie d’un biscuit qui sort de l’ordinaire. C’est cette vidéo, du New York Time Cooking, qui m’a donné l’idée d’un biscuit marbré. J’ai décidé d’adapter la recette pour une version plus festive de Noël. Tu vas voir, ils sont tellement beaux qu’ils vont être la star dans ta boîte … Continuer la lecture
Dernièrement, j’avais un sac de cerises fraîches à passer rapidement. Quelles sont les options dans ce cas? Cuisiner, congeler ou mariner. Pour réaliser une marinade, on utilise généralement du vinaigre, du sel ou de l’huile. Cela permet de couper le contact avec l’oxygène et prolonger la durée de vie de l’aliment. On a qu’à penser … Continuer la lecture