Ah les collations de notre enfance! Il y a les rouleaux aux fruits, les pizzas pochettes et les cuillères de Nutella à même le pot! Pour mon homme c’était les fameux craquelins poissons. J’ai décidé de les revisiter avec cette recette de bâtonnets de fromage aux Goldfish! Bâtonnets de fromage… pour retomber en enfance! Ils … Continuer la lecture
Il y a quelques semaines, j’avais envie de tropiques. Je sais pas si c’est le redoux de la température ou la semaine de relâche, mais il me semble que d’être à la plage avec un drink à la main me tentait pas mal (en fait ça me tenterait tout le temps!). Y’en fallait pas plus … Continuer la lecture
J’adore la bouffe végétarienne. Je découvre de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes. Malgré ça, je reste incapable de résister à une assiette d’ailes de poulet! C’est en ayant en tête les savoureuses ailes du resto que j’ai décidé de créer une recette végétarienne qui serait tout aussi savoureuse. Que tu sois végane, végé ou … Continuer la lecture
Que ce soit avec la famille, les amies de fille ou une gang (un peu trop) sur le party, cette recette est un succès à chaque fois! L’assiette bien chaude qui sort du four, le fromage coulant et la garniture appétissante… c’est du foodporn ma foi du Bon Dieu! Voici la recette de brie fondant … Continuer la lecture
Qui dit gratin, dit définitivement temps froid. Quoi de mieux qu’une casserole brûlante sortant du four avec un plat rassasiant, crémeux et réconfortant ? MIAM! Manque juste des bas de laine! Mon homme étant un amateur de jeux de mots, c’est lui qui m’a donné l’idée de réaliser un gratin dauphinois au thym (gratin, grathym… get … Continuer la lecture
Mes petits fruits préférés sont sans aucun doute les framboises. Sucrées, colorées, elles sont délicieuses surtout à la fin de l’été. Elles me rappellent les journées de cueillette au champ que je faisais chaque année avec ma maman lorsque j’étais enfant. Maintenant grande, j’aime toujours autant me bourrer la fraise… de framboises! Après plusieurs desserts … Continuer la lecture
Mesdames et messieurs, c’est le temps des fraises! Eh oui, sortez vos p’tits paniers, car on est en plein dans la saison des Fraîches. Elles sont parfois petites, signe de leur authenticité, mais toujours bien rouge et sucrée. Pas comme leurs lointaines cousines de la Californie qui semblent avoir été nourries aux shakes de protéine … Continuer la lecture
Est-ce une tarte? Est-ce une pizza? Non, c’est une tarte pizza!! C’est le 1er juillet, journée officielle du déménagement au Québec, qui m’a donné l’idée d’un dessert aux allures d’un pizza. Savais-tu que la « tradition » de déménager à cette date découle d’une loi qui est entrée en vigueur en 1974? Fou! On va se le … Continuer la lecture
L’été montre enfin le bout de son nez! Avec l’arrivée des vagues de chaleur, j’adore préparer une carafe de limonade, d’eau à la fraise ou de thé glacé que je garde au frigo. J’ai toujours adoré le thé glacé commercial, mais j’ai toujours pensé que c’était une recette compliquée. Ça l’air que je n’ai jamais … Continuer la lecture
Il y a deux ans, pour la fête des Mères, j’ai proposé de laisser tomber la traditionnelle sortie au restaurant. J’aime cuisiner, pourquoi ne pas rester à la maison? J’ai donc reçu chez moi ma maman et ma mamie. Je me suis donné le défi de les impressionner en réalisant un gâteau de A à … Continuer la lecture