Coin des foodies

Avec des journées occupées, souvent le temps et l’énergie sont difficiles à trouver pour se cuisiner soi-même des repas. On se tourne alors vers des solutions de commodité, comme des repas prêts d’avance ou des commandes au resto. Pourtant, la cuisine maison offre plein d’avantages!...

Pour ma revue de l'année 2020, j'ai décidé de faire le tour de mes placards. Quels sont les produits que j'ai aimé boire et manger dans la dernière année? Quels aliments du terroir ont mijoté dans ma cuisine? Quelles sont mes découvertes québécoises? Voici la...

Après un premier puis un deuxième article parlant des meilleures émissions de cuisine, je continue sur le thème de la restauration, mais cette fois-ci, avec les films! Pour cette première partie, je me concentre sur les films de chef de cuisine. Qu’il soit chef en...

On a tous une personne dans notre entourage qui collectionne les livres de cuisine et qui prend plaisir à cuisiner à n’importe quelle heure de la journée. On surnomme souvent ces personnes des foodies, ou cuisinomane (pas le mot que je préfère, mais c’est selon...

Une cuisine professionnelle, c’est loin de ressembler à une cuisine de maison! Quand j’ai commencé mon cours de cuisine, je l’ai constaté assez rapidement! Étant la seule de ma classe qui n’avait jamais mis les pieds dans une cuisine de restaurant, j’ai eu droit à...

Qui n’aime pas s’asseoir dans son divan avec de la pizza tiède en bavant devant des émissions de cuisine? #PlaisirCoupable Je ne sais pas pour toi, mais j’aime écouter des séries qui me parlent de bouffe et qui font voyager mes papilles virtuellement. Au grand...