De toutes les recettes d’inspiration mexicaine, celle que mon homme cuisine le plus souvent est celle des les fajitas. Qu’elles soient remplies d’œufs brouillés, de viande ou de poulet, il a toujours un plaisir fou à trop remplir les tortillas, les rouler et, évidemment, se...
Si t’es comme moi, tu as toujours pensé que la confiture était un travail de moine. Tu as besoin de tout un arsenal de matériel et une quantité astronomique de pots Mason. C’est sans parler du processus qui s’apparente plus à une expérience scientifique que...
La première fois que j’ai mangé une omelette espagnole, c’était dans un superbe petit hostel à Barcelone. J’avais convaincu mon homme de finir notre voyage en Europe avec un hostel, histoire de pouvoir faire du social. Chaque matin, un employé préparait un déjeuner à partager...
Le gaspillage alimentaire se cache toujours dans les détails. Jusqu’à récemment, je jetais les queues de fraises comme tout le monde. « C’est juste un bout’ de verdure qui me permet de manger sans me tacher les doigts. » Mais quand tu achètes 5 casseaux...
Quand j’étais petite, ma maman faisait souvent une bonne soupe qui était rapide à réaliser. Je l’aimais tellement que je l’avais rebaptisé la «choup-choup». Si tu cherches une recette de soupe délicieuse et rapide, tu es à la bonne place! La « choup-choup » tombe dans une...