Tu as un restant de beurre de tahini au frigo? Tu ne veux pas refaire une quarante-sixième recette de houmous? Voici une recette rapide et simple pour passer le fond de ton pot, le tofu sauce crémeuse au tahini! Une sauce au tahini Le tahini est un...
Je ne fais pas exception à la règle. Quand il y a un pot de Nutella dans mon garde-manger, j’en mange à la cuillère. Ça beau être un « interdit » de mon enfance, je fais la même chose avec le beurre d’arachide! Voici donc ma recette...
Que ce soit au déjeuner ou pour accompagner une pointe de dessert, on a tous besoin d’une louche de caramel dans notre vie! Voici ma version d’un caramel maison salé au sirop d’érable et cassonade. J’ai longtemps boudé le caramel sous toutes ses formes, préférant l’option...
Que ce soit avec la famille, les amies de fille ou une gang (un peu trop) sur le party, cette recette est un succès à chaque fois! L’assiette bien chaude qui sort du four, le fromage coulant et la garniture appétissante… c’est du foodporn ma...
Au Québec, l’été c’est la saison officielle du BBQ! Après plusieurs pique-niques entre amis, je suis arrivée à la conclusion qu’il n’y avait définitivement pas assez de desserts à réaliser sur un grill. Cette recette d’ananas grillé est une parfaite balance du chaud, du froid,...
La pâte à biscuit c’est TELLEMENT bon! Mais comme tu le sais déjà, il est déconseillé de la manger crue. Pourtant, rien de plus réconfortant que de planter la cuillère carré dans le bol. (Okay, manger à même le pot de Nutella ça surpasse peut-être…)...
Je t’ai déjà parlé que la motivation est importante ces temps-ci pour prévenir l’apocalypse en cuisine. Personnellement, depuis que je suis en confinement, je me lance un défi culinaire par semaine. Cette semaine, à l’occasion de Pâques, je voulais réaliser un cheesecake sans cuisson. Mon...
Je suis une grande adepte du sucré salé, et parfois j’aime pousser l’absurde avec des mariages impossibles. Un poulet accompagné d’une sauce à la fraise, des légumes grillés dans le sucre, une crème glacée au piment de cayenne… Sky is the limit! Cette recette est...